La canela puede estar afectando a tu salud, si no eliges la adecuada La canela es una especia cada vez más utilizada para endulzar postres, desayunos y café. Pero es muy importante elegir correctamente el tipo, ya que la normal o Cassia es tóxica para nuestro hígado. Solemos utilizar dos tipos de canela: la canela …
Hoy vamos a hablar de los “azúcares libres”, y más concreatamemnte, sobre las recomendaciones de consumo. Los azúcares libres son monosacáridos y disacáridos añadidos de forma artificial a los alimentos sea por la industria alimentaria, cocineros o los consumidores, así como los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jarabes, los zumos y …